Sma ené kiwi

Přísady

▪ 4 kiwi
▪ trocha citronová šťáva
▪ trocha Brandy
▪ 1 vejce
▪ 2-3 lžíce polohrubé mouky
▪ trocha oleje



Příprava

Oloupané kiwi nakrájíme na tlustší plátky, zastříkneme citrónovou šťávou a brandy, přikryjeme a necháme 1/2 hodiny v chladu odležet.

Potom je ze šťávy vyjmeme, šťávu přidáme k vejci rozšlehanému s moukou. Plátky kiwi namáčíme do těstíčka a smažíme v horkém oleji. Posypeme je moučkovým nebo skořicovým cukrem.

Ihned podáváme.