jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » .cz » Recepty

Smažené kamarádovy uši

Sma ené kamarádovy u i

Přísady

na náplň
▪ 300 g tvarohu
▪ 80 g moučkového cukru
▪ 2 vejce
▪ 20 g rozinek

na těsto
▪ 600 g hladké mouky
▪ 200 g tuku
▪ 1 vejce
▪ 1 lžíce rumu
▪ 3 lžíce kyselé smetany
▪ trochu sůl

na smažení
▪ trochu olej

na posypání
▪ trochu moučkový cukr



Příprava

Náplň uděláme z tvarohu, moučkového, cukru, rozinek, žloutků a sněhu z bílků.

Z ostatních přísad vypracujeme těsto do tvaru válce o průměru asi 5 cm, z kterého budeme vykrajovat kolečka. Do středu každého toho kolečka dáme trochu náplně, přeložíme na půl a okraje dobře přitlačíme.

Smažíme je na rozpáleném oleji a nakonec necháme odkapat a posypeme moučkovým cukrem.