Přísady

▪ 600 g kuřecích prsíček
▪ kari
▪ sůl
▪ 1,5 deci slivovice
▪ banán
▪ 10 čerstvých nebo sušených švestek
▪ 100 g šunky
▪ 1 vejce
▪ strouhanka
▪ olej





Příprava

Kuřecí maso naklepeme, osolíme, okořeníme kari, na každé maso přidáme plátek šunky, pár koleček banánu a předem (1-2 dny) naložené švestky ve slivovici. Z takto připraveného masa vytvoříme kapsu, kterou obalíme nejdříve ve strouhance, potom ve vajíčku a znova ve strouhance. Nakonec usmažíme.

Jako přílohu podáváme bramborovou kaši nebo bramborový salát.