jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » .cz » Recepty

Slaninovo-sýrové housticky

Slaninovo-s rové housti ky

Přísady

na těsto
▪ 1/2 kg hladké mouky
▪ 2 ks vejce
▪ 1 1/2 dl oleje
▪ 1 lžička soli
▪ 2 1/2 dl mléka
▪ 1 kostka droždí
▪ 1 lžička cukru

na dokončení
▪ 200 g anglické slaniny
▪ 100 g sušené šunky
▪ 150 g tvrdého sýra



Příprava

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a trochu mouky, lehce zamícháme a necháme vzejít kvásek. Přidáme ostatní suroviny a vymícháme hladké těsto, které posypeme moukou a necháme ca. 1 hodinu kynout.

Vykynuté těsto rozdělíme na 10 dílů. Každý díl rozdělíme na 3 dílky. Z každého dílku uválíme úzké válečky, poklademe je páskem slaniny a spleteme do houstičky.

Houstičky přendáme na plech, posypeme na kostičky nakrájenou šunkou, nastrouhaným sýrem a necháme ještě 10 minut kynout.

Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C dozlatova.