Přísady

▪ 1 kg mletého masa (hovězí a vepřové)
▪ 250 g měkkého tvarohu
▪ 150 g strouhaného sýra
▪ 1 cibule
▪ 1 pórek
▪ česnek
▪ sůl
▪ pepř
▪ majoránka
▪ paprika



Příprava

Utřeme česnek se solí.

Cibuli a pórek nakrájíme na malé kousky, vmícháme do tvarohu společně s dalším kořením a strouhaným sýrem a důkladně promícháme s mletým masem.

Ze směsi tvarujeme několik menších bochánků, které klademe na vyšší plech nebo do pekáče a zapečeme v předehřáté troubě na 200-220 °C. Pak je podlijeme sklenkou vody a pečeme asi 45 minut.