Přísady

▪ 500 g mletého masa
▪ 2 PL netučného tvarohu
▪ 1 žemle
▪ 1 vejce
▪ 1 cibule
▪ pepř
▪ paprika
▪ sůl
▪ kurkuma
▪ hořčice
▪ majoránka
▪ tymián
▪ 1 velký banán
▪ 1/2 citronu
▪ 10 g másla
▪ stroužek česneku





Příprava

Mleté maso, do kterého jsme dali sůl, pepř, utřený česnek, nasekanou cibuli, tvaroh a vymačkanou žemli s vajíčkem, dobře propracujeme, přidáme hořčici, kurkumu, majoránku, tymián, znovu ještě propracujeme a necháme v chladu 4 hodiny odpočinout.

Banán oloupeme, pokapeme citrónovou šťávou.

Obdélníkovou formu vymažeme, do poloviny naplníme hmotou, nahoru položíme banán, přidáme zbytek hmoty, hezky uhladíme a dáme zapéct do trouby na 50 minut.

Hotovou formu vyklopíme, nakrájíme na plátky.