Rybie filé na rajciakovom pretlaku

Rybie filé na raj iakovom pretlaku

Prísady

▪ 300 g rybieho filé
▪ trochu soľ
▪ trochu olej
▪ 1 cibuľa
▪ trochu cesnak
▪ 60 g rajčiakového pretlaku
▪ 1 citrón
▪ 1 ČL bazalky



Príprava

Porcie osoleného filé vložíme do nádoby, v ktorej sme na oleji spenili pokrájanú cibuľu. Pridáme rozodretý cesnak, citrón, bazalku, trocha vody a dusíme. Napokon rybu polejeme rajčiakovým pretlakom a ešte krátko podusíme.