Rybí filé v pikantní omácce

Rybí filé v pikantní omá ce

Přísady

pro 4 osoby

▪ 4 porce rybí filé
▪ 2 lžíce olivový olej
▪ 4 lžíce hladká mouka
▪ 3 stroužky česnek
▪ 2 feferonky
▪ trochu sůl
▪ trochu petrželová nať



Příprava

Na pánvi rozehřejeme olivový olej, zpěníme rozetřený česnek, přidáme nasekanou feferonku. Pak po obou stranách osmahneme rybí filé (z jakékoliv ryby), které jsme před tím obalili v mouce. Podlijeme vodou a krátce podusíme. Na závěr osolíme a vmícháme petrželovou nať.

Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.