Rumunsk vep ov kotlet

Přísady

pro 4 osoby

▪ 4 vepřové kotlety
▪ 15 dkg rajčat
▪ 7 dkg zelená paprika
▪ 6 dkg cibule
▪ 2 stroužky česneku
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř
▪ trochu olej
▪ trochu sádlo



Příprava

Kotlety naklepeme, osolíme, opeříme, pokapeme olejem a necháme odležet.

Rajčata nakrájet na plátky, papriku na nudličky a cibuli na kolečka.

Na pánvi rozehřejeme sádlo, vložíme zeleninu, přidáme utřený česnek, sůl a pepř. Vše podusíme. Kotlety grilujeme 4-5 minut po každé straně. Klademe na nahřátý talíř.

Příloha rýže.