Rozinkov chlebí ek

Přísady

▪ 4 vejce
▪ 4 lžíce moučkového cukru
▪ 4 lžíce hrubé mouky
▪ 1 lžíce rozpuštěného másla
▪ 10 dkg rozinek
▪ trocha citrónové kůry
▪ trochu vanilkový cukr



Příprava

Bílek pevně ušleháme, zašleháme cukr, žloutky, mouku a pak přikapáme rozpuštěné máslo. Nakonec lehce vmícháme rozinky obalené v mouce a nastrouhanou citrónovou kůru.

Těsto přendáme do vymazané chlebíčkové formy a upečeme do růžové.

Pak necháme vychladnout, nakrájíme na řezy a posypeme vanilkovým cukrem.