Ro t nka po Znojemsku

Přísady

▪ 240 g hovězího masa
▪ 10 g cibule
▪ 60 g okurek
▪ 5 g hladké mouky
▪ 10 g oleje
▪ trochu sůl
▪ trochu mletá červená paprika
▪ trochu pepř



Příprava

Roštěnky naklepeme, po stranách nařízneme, osolíme a opečeme na zpěněné cibuli. Pak opepříme, opaprikujeme, podlijeme teplou vodou a dusíme. Pozdější přidáme pokrájené okurky a krátce podusíme.

Šťávu zahustíme moukou a povaříme.