ízky nalo ené v jogurtu

Přísady

▪ 4 telecí řízky
▪ 2 stroužky česneku
▪ 8 vrchovatých lžic bílého jogurtu
▪ 1 lžička mletého kmínu
▪ 1 špetka chilli
▪ trochu pepř
▪ trochu sůl



Příprava

Česnek oloupeme a utřeme s troškou soli. Promícháme s jogurtem, kmínem, chilli, pepřem a solí.

Řízky jemně naklepeme, nakrájíme na plátky a naložíme alespoň na 2 hodiny do jogurtu.

Poté řízky naložené v jogurtu usmažíme z obou stran na grilovací pánvi.