ízek "Krokod l"

Přísady

pro 4 osoby

▪ 600 g vepřové kýty
▪ 160 g žampionů
▪ 80 g šunky
▪ 1 cibule
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř
▪ trochu oregano
▪ trochu zelená petržel



Příprava

Kýtu nařežeme na plátky a řádně naklepeme na tenký plát.

Cibuli nakrájíme na malé kostičky, orestujeme, přidáme drobně nakrájené žampiony, šunku a veškeré koření. Nakonec přidáme zelenou petrželku a necháme asi 15 minut vychladnout.

Potom naplníme směsí posolené plátky masa, přehneme a zaklepeme. Takto vzniklé kapsy obalíme v trojobalu a osmažíme.

Podáváme s bramborem nebo bramborovým salátem, hranolky, americkými bramborami a salátem, buď z jakékoliv zeleniny, nebo ovoce, případně ovocným kompotem.