Prísady

▪ 1 kg ríbezlí
▪ 300-350 g kryštálového cukru



Príprava

Prebrané a umyté ríbezle sprudka varíme až kým sa nám asi 1/3 ríbezľovej šťavy odparí a pridávame cukor a varíme ešte približne 5 minút.

Horúci džem nakladáme do nahriatych zaváraninových pohárov , dobre uzatvoríme a sterilizujeme v rozohriatej rúre približne od 80-90 °C po dobu 20 minút.