Rajské peklo

Rajské peklo

Přísady

pro 2 osoby

▪ 4 větší rajčata
▪ 4 krajíce chleba či tousty
▪ trochu česnek
▪ trochu bazalka
▪ trochu drcený pepř
▪ trochu olivový olej
▪ 1 ČL cukru
▪ trochu sůl



Příprava

Rajčata nakrájíme na malé kostičky, přidáme nasekanou bazalku, nasekaný česnek, drcený pepř, cukr a sůl. Zalijeme olivovým olejem, promícháme a přikryjeme.

Krajíce chleba opečeme na sucho či na oleji, potřeme drceným česnekem a osolíme. Ještě horké překryjeme rajčatovou směsí a podáváme.