Rajská s ovesn mi vlo kami

Přísady

▪ 1 cibule
▪ 80 g rajského protlaku
▪ 3 lžíce ovesných vloček
▪ 1 lžíce hladké mouky
▪ 2 lžíce oleje
▪ trochu sůl
▪ trochu mletý pepř
▪ 2 bobkové listy
▪ 4 kuličky nového koření
▪ 2 lžičky cukru
▪ trochu pažitka



Příprava

V hrnci zahřejeme olej a necháme na něm zpěnit najemno pokrájenou cibuli. Zasypeme moukou a za stálého míchání usmažíme světlou cibulovou jíšku. Zalijeme studenou vodou (ca. 1 - 1,2 litru) a rozmícháme. Osolíme, opepříme, přidáme bobkový list, nové koření, ovesné vločky a vaříme, až jsou vločky měkké (ca. 15 minut).

Do polévky přidáme rajský protlak, dobře rozmícháme, podle chuti osladíme, případně dosolíme a necháme přejít varem.

Do hotové polévky vmícháme posekanou pažitku.