Prokládan toust s raj aty a s rem, p elit smetan

Přísady

▪ 4 kousky staršího pečiva (sendvič nebo toast)
▪ 2 lžíce máslo
▪ 2 ks rajče
▪ 4-5 ks žampiony
▪ 200 ml smetana ke šlehání
▪ 3 ks vejce
▪ 50 g tvrdý sýr
▪ trochu pepř
▪ trochu sůl

na ozdobu
▪ trochu pažitka



Příprava

Smetanu utřeme s vajíčky, dochutíme solí a pepřem.

Připravíme si zapékací mísu, kterou potřeme máslem. Každý kousek toustu potřeme máslem a do zapékací mísy ho střídavě ukládáme s nakrájeným rajčetem a houbami. Celé to zalijeme smetanovou zálivkou. Vrch posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 °C ca. 20-25 minut.

Po upečení vrch posypeme pažitkou a podáváme.