Polévka z Nivy

Přísady

▪ 200 g Nivy
▪ trochu mléko
▪ trochu cibule
▪ 150 g másla
▪ 2 lžíce hladké mouky
▪ trochu sůl
▪ 25 dcl vývaru



Příprava

Na oleji osmahneme cibuli dozlatova. Pak ji zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a povaříme. Nakonec přidáme nastrouhanou Nivu, mléko a dochutíme solí.