Pln né papriky unkou a s rem

Přísady

pro 4 osoby

▪ trochu sůl
▪ trochu bílý pepř
▪ 40 dkg šunky v celku
▪ 40 dkg eidamu v celku
▪ 1 červená cibule
▪ 4 velké papriky
▪ trochu smetana na šlehání



Příprava

Z paprik odstraníme jádra. Následně nastrouháme sýr a šunku, osolíme a opepříme dle chuti, promícháme a směsí plníme papriky.

Do zapékací misky vložíme naplněné papriky a dáme péct. Jakmile papriky zrůžoví, zalijeme smetanou a necháme péct. Až šlehačka vytvoří na povrchu světle hnědý povlak můžeme podávat.

Jako přílohu můžeme podávat vařené brambory ze zelené petrželky.