Pivní ro t nky

Přísady

▪ 4 roštěnky
▪ 1 velká cibule
▪ 1 lžíce másla
▪ 1 lžička hladké mouky
▪ 1 1/2 - 2 dl piva
▪ trochu zázvor
▪ 1 malý bobkový list
▪ 2 lžíce hořčice
▪ trochu pepř
▪ trochu sůl



Příprava

Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a lehce poprášíme moukou.

Oloupanou cibuli nakrájíme na půlměsíčky a osmahneme ji na másle. Pak k ní přidáme maso, které opečeme z obou stran. Přidáme hořčici a koření, podlijeme trochou piva a dusíme pod pokličkou doměkka. Během dušení podléváme zbytkem piva podle potřeby.