Pikantní ku e

Přísady

▪ 1 kuře
▪ 50 g šunky
▪ 1 vejce natvrdo
▪ 100 g cibule
▪ 2 dcl šlehačky
▪ 2 lžíce koňaku
▪ 20 g másla
▪ 2 jablka
▪ 50 g oleje
▪ trochu kari
▪ 10 g hladké mouky
▪ trochu sůl
▪ trochu vývar z kuřete



Příprava

Kuře vykostíme a maso nakrájíme na nudličky.

Nakrájenou cibuli osmahneme, přidáme maso a opečeme. Výpek zasypeme moukou, podlijeme vývarem, přidáme kari, sůl a dusíme. Pak zjemníme šlehačkou a přidáme koňak.

Zvlášť podusíme na másle kolečka jablek.

Hotové maso podáváme posypané šunkou, vejcem a jablky.