penátové rigatoni

Přísady

pro 4 osoby

▪ 250 g těstovin rigatoni
▪ 300 g čerstvého špenátu
▪ 150 g Niva
▪ 100 ml 33 % smetany
▪ 2 stroužky česneku
▪ trochu másla
▪ trochu sůl



Příprava

Ve větším hrnci v osolené vodě uvařte těstovinu.

Z čerstvého špenátu otrhejte listy a propláchněte vodou.

Na másle orestujte nakrájený česnek, přidejte špenát, trošku osolte a 5 minut poduste. Přidejte rozdrobený sýr a zalijte smetanou. Prohřejte.

Na talíře dejte těstovinu a přidejte porci špenátu.

Varianty: Můžete použít jakékoliv těstoviny.