Špenátové noky z pyré

penátové noky z pyré

Přísady

pro 2 osoby

▪ 250 g špenátového pyré
▪ 20 g másla
▪ 1 vejce
▪ 50 g hrubé mouky
▪ 50 g strouhanky
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř



Příprava

Smícháme špenátové pyré s máslem, vejcem, moukou a strouhankou v polotuhé těsto. Podle hustoty špenátového pyré přidáme hrubou mouku. Osolíme je a opepříme.

Pomocí 2 lžiček tvoříme noky a zavařujeme je ve vroucí osolené vodě.