Prísady

▪ 1 kurča vcelku
▪ 4 strúčiky cesnaku
▪ soľ
▪ mleté čierne korenie
▪ čili korenie
▪ 4 lyžice oleja



Príprava

Kurča natrieme cesnakom rozotreným so soľou a posypeme korením. Vložíme do pekáča na rozohriaty olej, podlejeme trochou vody a pečieme najskôr zakryté, potom odkryjeme a dopečieme dozlata. Pri pečení polievame kurča šťavou a podlievame horúcou vodou.

Podávame s varenými zemiakmi a zeleninovým šalátom.