Přísady

▪ 350 g brambor
▪ 150 g cibule
▪ špetka soli
▪ 2 lžíce olivového oleje
▪ 2 lžíce octa



Příprava

Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme je na menší plátky. Vyrovnáme je na plech, osolíme, polijeme olejem a dáme asi 20 minut péct.

Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kolečka.

Na plech přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a pečeme 5 minut. Potom horké brambory nasypeme do misky, promícháme s octem a podáváme.

Pečené brambory s cibulí polité octem se nejlépe hodí k pečenému a grilovanému masu.

Varianty: Do hotových brambor můžeme ještě vmíchat nakrájenou petrželku nebo jinou bylinku, podle toho, k jakému pokrmu brambory podáváme.