Pe ené vestky v medovém vín

Přísady

▪ 500 g švestek
▪ 1 vanilkový cukr
▪ 1 celá skořice
▪ 300 ml sladkého vína
▪ 2 lžíce medu
▪ 1 lžička kukuřičné mouky



Příprava

Do zapékací misky dáme rozpůlené vypeckované švestky a skořici.

Ve víně na mírném ohni rozpustíme vanilkový cukr a med a zalejeme jím švestky. Pečeme přikryté v troubě při 180 °C 20-25 minut do měkka.

Kukuřičnou mouku rozmíchám s 1 lžící studené vody na pastu, kterou zahustíme vínovou omáčku, vrátíme do trouby a pečeme ještě asi 5 minut.

Podáváme s vanilkovou zmrzlinou nebo jogurtem.