Pecená vejce na chlebu

Pe ená vejce na chlebu

Přísady

pro 4 osoby

▪ 4 plátky chleba
▪ 4 lžíce olivového oleje
▪ 4 vejce
▪ 4 dcl mléka
▪ 2 lžičky sladké mleté papriky
▪ 1 špetka pepře
▪ 1 špetka soli





Příprava

Na pánvi rozpálíme olej a opečeme na něm plátky chleba z obou stran. Opečené plátky chleba namočíme do mléka. Olejem vymažeme zapékací misku, dáme do ní plátky chleba. Z bílků si uděláme tuhý sníh, kterým potřeme plátky chleba a na každý plátek chleba rozklepneme vejce. Osolíme, opepříme, posypeme mletou sladkou paprikou a dáme zapéct do trouby. Pečeme při 160 °C ca. 10 minut.