Pe en aj

Přísady

▪ 1 kg ovoce (co nejvíce druhů)
▪ 1 kg cukru
▪ 2 dl rumu
▪ 1 citron nakrájený na kousky
▪ 1 lžička skořice
▪ několik hřebíčků



Příprava

Čisté ovoce promícháme s cukrem, kořením a rumem a dáme péct na 220 °C do trouby. Pečeme 45 minut, občas promícháme během pečení.

Do čajového hrnku pak dáváme 2-3 lžičky a zalijeme vroucí vodou.