Paprikové ku e na cibuli

Přísady

▪ 1 naporcované kuře nebo potřebný počet kuřecích stehen
▪ 2 hrsti polohrubé mouky
▪ 2 lžičky sladké mleté papriky
▪ 2 lžičky soli
▪ 1 lžička mletého kmínu
▪ 1 špetka mletého pepře
▪ 2 velké cibule
▪ 1 kousek másla



Příprava

Porce kuřete omyjeme a osušíme.

Cibuli oloupeme, nakrájíme na čtvrtkolečka a rozprostřeme na dno pekáče.

Mouku smícháme se solí a vším kořením. Maso v ní ze všech stran obalíme a naskládáme do pekáče na cibuli. Na každý kousek položíme plátek másla. Podlijeme trochou vody, přikryjeme a vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C. Občas zkontrolujeme, podle potřeby podlijeme. Až je maso téměř měkké, odstraníme poklop a dopečeme dozlatova.

Podáváme s libovolnou přílohou.