Přísady

▪ 1/2 kg hovězího masa
▪ 750 g malých vařených brambor
▪ 2 zelené papriky
▪ 1 červená paprika
▪ 3 cibule
▪ 6 rajčata
▪ 2 pomeranče
▪ 1 l červeného vína
▪ 4 lžíce oleje
▪ 1 chilli paprička
▪ sůl
▪ 1 lžička mleté papriky



Příprava

Maso umeleme, osmahneme na rozpáleném oleji, přidáme cibuli a papriku (oboje nakrájené na proužky), chilli papričku a sůl. Asi po 2 minutách přidáme mletou papriku, rajčata a červené víno a dusíme ca. 10 minut. Pak směs dáme do pekáče, vložíme do ní brambory a měsíčky pomerančů a zapečeme v troubě asi 5 minut.