jste tady / Sie sind hier / you are here: HomePage » .cz » Recepty

Španelská frittata

pan lská frittata

Přísady

▪ 3 ks brambory
▪ 1 ks cibule
▪ 1 ks červená paprika
▪ 4 ks vejce
▪ 100 g šunka
▪ 30 g sýr
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř



Příprava

Brambory omyjeme a uvaříme do měkka.

Cibuli nakrájíme na kolečka a na rozpáleném oleji na pánvi osmažíme do zlata. Papriku nakrájíme na malé kostičky a přidáme k osmažené cibulce. Restujeme ca. 5 minut. Následně nakrájíme brambory na malé kostičky a přidáme k orestované cibulce s paprikou. Ochutíme solí a pepřem. Navrstvíme do olejem vymazané formy na pečení.

Vajíčka vyšleháme vidličkou v menší misce, přidáme na kostičky nakrájenou šunku a zalijeme směs brambor, šunky a papriky.

Pečeme při teplotě 200 °C ca. 10-13 minut. Těsně před koncem vrch posypeme strouhaným sýrem.