Přísady

▪ 400 g špaget
▪ 2 cibule
▪ 2 stroužky česneku
▪ 150 g rajčatového protlaku
▪ 250 ml smetany
▪ 2 lžíce medu
▪ sůl
▪ mletý pepř
▪ olej
▪ parmazán



Příprava

Špagety uvaříme v osolené vodě.

Dno hrnce pokryjeme olejem, rozehřejeme, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a rozmačkaný česnek a za stálého míchání osmahneme do měkké. Přidáme protlak a asi 4 lžíce vody, osolíme, opepříme, rozmícháme a chvilku povaříme. Pak přidáme smetanu, med a necháme ještě přejít varem. Je-li omáčka moc hustá, zředíme trochou vody. Podle chuti přisolíme.

Porce špaget přelijeme omáčkou a posypeme sýrem.