Přísady

▪ 500 g špaget
▪ 100 g žampionů
▪ 2 stonky celeru
▪ 1 cibule
▪ 2 stroužky česneku
▪ sklenka červeného vína
▪ 2 lžíce rajského protlaku
▪ hrstka bylinkové směsi (bazalka, dobromysl, tymián)
▪ sůl
▪ olivový olej



Příprava

Na lžíci oleje zpěníme nakrájenou cibuli a plátky česneku, přidáme nakrájený stonkový celer a žampiony, protlak naředěný vodou, podlijeme vínem, osolíme a udusíme. V závěru přidáme sekané bylinky a podáváme přelité na uvařené špagety, můžeme posypat strouhaným sýrem.