pagety se penátem

Přísady

▪ 500 g špaget
▪ 150 g čerstvého špenátu
▪ 200 ml smetany na šlehání
▪ 100 ml zakysaná smetany
▪ 100 g strouhané goudy
▪ trochu bílý pepř
▪ trochu mletý zázvor
▪ trochu sůl



Příprava

Špenát dokonale propláchneme, necháme okapat a nakrájíme na menší kousky.

Těstoviny uvaříme podle chuti v hodně osolené vodě, ale měly by být spíše al dente.

Promícháme smetanu na šlehání se sýrem, rozehřejeme, aby se nám rozpustil, přidáme špenát, bílý pepř a mletý zázvor. Velmi krátce povaříme, případně dochutíme solí, promícháme se špagetami a ihned podáváme.