Ovesné karbanátky

Přísady

pro 4 osoby

▪ 1 středně velká cibule
▪ trochu sůl
▪ 1 špetka černý pepř
▪ 1 lžička majoránka
▪ 150 g ovesné vločky
▪ ca. 1 dcl mléko
▪ 4 stroužky česnek
▪ 1 vejce
▪ trochu hladká mouka
▪ trochu strouhanka
▪ trochu olej



Příprava

Cibuli nadrobno nakrájíme. Vločky zalejeme mlékem a necháme asi 10 minut odležet. Potom přidáme sůl, pepř, majoránku a cibuli. Vše smícháme s ovesnými vločkami. Nakonec přidáme utřený česnek, vejce, strouhanku, trochu mouky a těsto promícháme. Uděláme placičky, obalíme ve strouhance a upečeme do zlatova na oleji.

Varianta: Do tohoto těsta můžeme vmíchat i povařenou zeleninu nasekanou nadrobno.