Olejové kolá e nebo buchti ky

Přísady

▪ 1/2 kg hladké mouky
▪ 1/4 l mléka
▪ 150 ml oleje
▪ 2 žloutky
▪ 4 dkg droždí
▪ 6 dkg mletého cukru
▪ 1 špetka soli



Příprava

Z droždí, trochy cukru, mléka a mouky uděláme kvásek a přidáme ho do mísy k ostatním ingrediencím. Pořádně vyhněteme, až se těsto nelepí. Necháme kynout.

Pak na buchty vykrajujeme kávovou lžičkou kuličky, které libovolně plníme. Nebo vykynuté těsto roztáhneme na plech a natřeme marmeládou, tvarohem s rozinkami, makovou nádivkou, povidlům atp.

Pečeme na 175-180 °C do zlatova.