Prísady

▪ 600 g predvarených držiek (polotovar)
▪ 2 cibule
▪ 3 strúčiky cesnaku
▪ 1 zelená paprika
▪ 1 lyžička mletej štipľavej papriky
▪ 50 g póru
▪ soľ
▪ mleté čierne korenie
▪ 1 lyžica kečupu
▪ majorán
▪ olej



Príprava

Predvarené držky okrájame a opražíme na rozohriatom oleji. Pridáme očistenú, nadrobno pokrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, posypeme mletou paprikou a za občasného miešania opražíme. Podlejeme vodou, pridáme očistenú pokrájanú zelenú papriku, kečup, okoreníme a dusíme domäkka. Pridáme umytý pokrájaný pór, premiešame a krátko podusíme. Pred podávaním posypeme majoránom a premiešame.