Přísady

● 6 plátků hovězího masa
● 20 dkg anglické slaniny
● 2 velké cibule
● půl hrnečku oleje
● 3-4 vejce
● strouhanka
● 2-3 stroužky česneku
● sůl
● pepř





Příprava

Maso lehce rozpícháme nožem, potřeme solí, česnekem a opepříme. Důkladně ho obalíme ve strouhance, v rozšlehaném vajíčku a zprudka osmažíme.

Připravíme si pekáček do kterého dáme vrstvy: kolečka cibule, plátky slaniny, opečené maso, plátky slaniny, kolečka cibule, opečené maso. Vše podlijeme olejem a vodou v poměru 1:1.

Přikryté pečeme v troubě až 2 hodiny.