Obrácený jablecný kolác

Obrácen jable n kolá

Přísady

▪ 4 vejce
▪ 200 g cukru moučka
▪ 1 balení vanilkového cukru
▪ 1 dcl slunečnicového oleje
▪ 200 g hladké mouky
▪ 1 balení kypřícího prášku do pečiva
▪ 1 špetka soli
▪ 1 lžíce kakaa
▪ 1 kg jablek
▪ 100 g cukru krupice
▪ 2 lžíce skořice



Příprava

Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Vyložíme jimi plech s pečícím papírem. Posypeme krupicovým cukrem a skořicí.

V míse vyšleháme do pěny žloutky, moučkový cukr a vanilkový cukr. Pak přidejte 1 dcl teplé vody a oleje a šlehejte dál do pěny. Nakonec do hmoty vmíchejte hladké mouky prosáté s práškem do pečiva.

V jiné míse vyšlehejte sníh z bílků se špetkou soli a ten vmíchejte do těsta.

Polovinu těsto odlijte na jablka a do zbylé části vmíchejte kakao a poté ji nalijte na plech.

Pečte v předehřáté troubě asi 25 minut.

Po upečení můžeme již takto podávat nebo potřeme šlehačkou, krémem, …