Všechny suroviny kromě bílků pořádně ušleháme, potom přidáme sníh ze tří bílků a pořádně promícháme a dáme do mrazáku.
P ipravení zmrzlinou
Připravení zmrzlinou je nejjednodušší, když je k dispozici lednice s boxu. Asi 30 minut před dávaní zmrzlinovou hmotu do lednici se přepíná lednice do nejchladnější stupeň. Zmrzlinovou hmotu se během mražení několikrát zamíchá.
