Nudlové placicky se sýrem

Nudlové placi ky se s rem

Přísady

▪ 150 g polévkových nudlí
▪ 100 g nastrouhaného sýru (ementálu, čedaru)
▪ 1-2 vejce
▪ trochu pažitka nebo petrželka
▪ trochu sůl
▪ trochu pepř
▪ trochu sádlo



Příprava

Nudle uvařte ve vroucí osolené vodě doměkka, propláchněte je studenou vodou a sceďte. Pak je smíchejte s nastrouhaným sýrem, přidejte rozšlehané vajíčko a nasekanou pažitku. Podle chuti osolte, opepřete.

Sádlo rozpalte v pánvi, ze směsi nudlí postupně odebírejte a dozlatova smažte placičky.