Normandské vep ové kotlety

Přísady

pro 4 osoby

▪ 4 vepřové kotlety
▪ 4 jablka
▪ 2 lžíce másla
▪ trochu sůl
▪ trochu mletý bílý pepř
▪ trochu mletá skořice



Příprava

Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme a na rozehřátém másle z obou stran osmažíme.

Jablka oloupeme, nakrájíme, naskládáme do máslem vymazané zapékací misky, osolíme, opepříme a poprášíme mletou skořicí. Vše zakapeme výpekem ze smažení, poklademe kotletami a přikryté dusíme v troubě do změknutí.

Podáváme nejlépe s opečenými brambory.