Přísady

▪ 4 velké plátky šunky
▪ 150 g sýra Niva
▪ 2 vejce
▪ 1 dl bílého vína
▪ 120-150 g hladké mouky
▪ špetka prášku do pečiva
▪ pepř
▪ sůl





Příprava

Nivu nakrájíme na 4 špalíčky a každý kousek zabalíme do plátku šunky.

Rozšleháme vejce s vínem, solí a pepřem. Do směsi zašleháme mouku s práškem do pečiva.

Zabalené špalíčky protáhneme těstíčkem a smažíme na rozpáleném tuku z obou stran.

Podáváme se zeleninovým salátem a bramborovou kaší.