Nejjednodu í ovocn kolá

Přísady

▪ 8 ks vejce
▪ 300 g cukr
▪ 65 ml olej
▪ 300 g polohrubá mouka
▪ 6 g prášek do pečiva
▪ 400 g třešně



Příprava

Připravíme si větší plech na pečení. Dno vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.

Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme do tuhé pěny, postupně přidáme cukr a šleháme, dokud nedostaneme tuhou pěnu. Pak přidáme žloutky, olej a nakonec i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Takto připravené těsto navrstvíme na plech a na vrch poklademe třešně (nebo libovolné jiné ovoce, které máme doma).

Pečeme v předem vyhřáté troubě ca. 20-25 minut.

Upečený koláč necháme vychladnout a vrch posypeme moučkovým cukrem.