Míchaná vejce s vlockami

Míchaná vejce s vlo kami

Přísady

pro 4 osoby

▪ 6 vajec
▪ 6 lžic ovesných vloček
▪ 2 lžíce oleje
▪ 1 větší cibule
▪ trochu sůl
▪ trochu koření podle chuti (pepř, paprika, chilli koření, …)
▪ 2 lžíce kečupu
▪ trochu pažitka



Příprava

Ovesné vločky přelijeme studenou vodou, aby byly jen zatopené, a necháme 1-2 hodiny stát, aby vsákly vodu.

Pak na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme namočené vločky a za stálého míchání podusíme. Přidáme kečup a zalijeme rozmíchanými vejci. Osolíme, okořeníme a mícháme do zhoustnutí směsi.

Podáváme posypané sekanou pažitkou.