Medov krém

Přísady

▪ 6 lžic medu
▪ 4 vejce
▪ 125 ml šlehačky



Příprava

Z bílků ušleháme tuhý sníh a necháme v chladničce.

Žloutky s medem šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí (nesmí se vařit). Krém hned vmícháme do tuhého sněhu a nalijeme do kompotových misek.