Masové kuli ky "Albóndigas"

Přísady

▪ 750 g hovězího mletého masa
▪ 1 ks vejce
▪ 1 lžička soli
▪ 1 kousek petrželové natě
▪ 1 lžička pepře
▪ 1/2 hrnku strouhanky
▪ 1/2 hrnku hladké mouky
▪ 1 šálek slunečnicového oleje
▪ 1 ks cibule



Příprava

Smícháme mleté maso, vejce, nasekanou cibuli a petrželku a promícháme. Osolíme a opepříme podle chuti a přidáme strouhanku podle potřeby. Z masa tvoříme malé kuličky, a ty pak obalíme v hladké mouce.

Smažíme na oleji dozlatova.

Podáváme posypané petrželkou.