Maso / Salámy

A
Abcházsky šašlík
Azu po tatarskou



 

B
Balatonský guláš
Balkánské cevapcici
Baranina na grécky spôsob
Bavorský steak
Benátske rezne
Berlínský Eisbein
Bifteky z mletého masa
Bramborová kaše zapecená s mletým masem
Bramborové leco
Brambory plnené mletým hovezím
Bravcová kotleta v balícku
Bravcové gulky s cibulovou omáckou
Bravcové karé so syrom a smotanou
Bravcové kotlety po Normandsky
Bravcové mäso na smotane
Bravcové mäso s mrkvou
Bravcové na smotane
Bravcové na víne
Bravcové srdce na slanine
Bravcový guláš v alobale
Brokolicová polévka se šunkou


C
Cesnakové gulky
Cestoviny s bravcovým mäsom a rajcinami
Cestoviny so šunkou
Cibulár
Cibule ve fraku
Cikánská pecene s paprikovou náplní
Cikánský sen
Citrónová polévka s jehnecím
Côtes de porc en papillote


D
Dábelská kotletka
Dábelský toast
Domáci králik na smotane
Dragounský marš
Dusený bravcový jazyk
Dusené hovädzie a bravcové s chrenovou omáckou
Dušené hovezí maso se sýrovým snehem
Dušené hovezí nudlicky se zeleninou
Dušené karbanátky na smetane s kvetákem
Dušené veprové kotlety


E
Egyptská kufta


F
Fašírka plnená paprikou
Fašírky s karfiolom a šampinónmi
Filetový veprový špíz
Flambované veprové karé


G
Graubündenský salát
Grilovaný veprový špíz s jablky


H
Hamburger z veprového masa
Hemendex
Hnízda ze salámu se sýrem
Houby s hovezím masem
Hovädzie dusené na srbský spôsob
Hovädzie na taliansky spôsob
Hovädzie rezne na grécky spôsob
Hovädzie rezne so syrom
Hovädzie s Guinnessom
Hovezí bok na medu
Hovezí guláš
Hovezí maso na hrebícku
Hovezí maso s brokolicí a žampióny
Hovezí na cesneku a víne
Hovezí nudlicky na víne
Hovezí po Benátsku
Hovezí roštená na zelenine
Hovezí rízky z trouby
Hovezí sekaná
Hovezí s pažitkovou omáckou
Hovezí steak v pivní marináde s peprem
Hovezí v kávové omácce
Hovezí v pivku
Hovezí závitky plnené slaninou
Hrbaté maso


Ch
Chalupárské roštenky
Chlebové špízy



I
Irská hovezí mísa
Irská jehnecí mísa
Írsky baraní guláš
Irský hrnec


J
Játra na víne
Játra s vejci na žampionech
Játrový guláš
Jehnecí kotlety po srbskou
Jehnecí maso po arabskou
Jehnecí na máte
Jehnecí ragú se žampiony


K
Kapr na víne se šunkou
Kapusta zapecená s masem a rýží
Karbanátky plnené hermelínem
Karé zapekané so syrom
Karfiol zapecený s pórom
Karí zelí s mletým masem
Klobásová buchta
Kmínová polévka
Kocicí výkrik
Kotlety na cesneku
Kotlety na víne
Kotlety s horcicnou omáckou
Kotlety s jablky a cesnekem
Kotlety v popelu
Kotlety z Malé Strany
Králicí rizoto
Králík na paprice
Králík po Toskánsku
Králík s horcicnou omáckou
Králík s krenem
Králík s kyselou smetanou
Krehké bravcové kotlety
Krkovicka marinovaná v cesneku a citrónové štáve
Krkovicka na cerném pivu s kysaným zelím a bramborovými špalícky
Kulicky z mletého masa na jehle
Kulicky z mletého masa v rajcatové omácce
Kurecí plátky s jablecnou omáckou


L
Ledvinky s cayennským peprem
Lesnícke závitky s hubami



M
Madarské pikantní plátky
Madarský guláš
Marinovaný králik
Maso na pepri
Mäsová štrúdla s hubovou omáckou
Mäsová torta
Mäsové krokety s citrónovou omáckou
Masové špízy s rajcaty
Míchaná vejce se slaninou
Minutkový guláš na 2 zpusoby
Mleté bifteky s citrónem
Mleté maso zapecené s vejci
Moravský vrabec
Myslivecký guláš


N
Námornické ragú
Niva v šunce a testícku
Nivovo-slaninové cestoviny


O
Obrácený cibulový rízek
Ohnivé držky
Opecená šunka se zelím


P
Panenka v cesnekovo-sýrové kruste
Papriková bravcovina
Parížsky rezen
Pastasciutta
Pastitsada
Patrikuv hovezí steak
Pecené koleno na ciernom pive
Pecené kotletky na bylinkách
Pecené telecí kolínko
Pecené veprokousky
Pecen na japonský spôsob
Pecený doudlebský skrivan
Pecený zajac so smotanou a syrom
Pikantní králík
Pikantní srncí játra
Písecká kotleta
Pivní placicky
Pivní roštenky
Pivní steaky
Pivní výpecky
Plnené paprikové lusky s rajskou omáckou
Polévka se špekovými knedlíky
Polévka z veprových jater
Pomalu pecená veprová plec
Prasiatka v decke
Pravý kavkazský šašlik
Pražský sýrový salát
Privatizacní karbanátky
Provensálský králík na vejcích
Prírodní telecí rízky


R
Radegastuv kapr
Ragú ze zveriny
Rezne z domáceho zajaca
Rillons z Touraine
Rizoto s bravcovým mäsom
Rizoto s veprovým masem
Rychlošpagety


R
Rímská pecené
Rízek z Nivy
Rízky naložené v jogurtu


S
Salámová ružicka
Sedlácká snídane
Sekaná pecené plnená banánem
Sekaná s mrkví
Sekaná z tvarohu a sýra
Severní držková polévka
Sicilský biftek
Skopová kýta na cesneku
Slané zapékané hrušky
Slaninkovo-hríbové rizoto
Smažené bramborové špalícky
Smažené plnené toasty
Smažené rízky pecené s crème fraîche a smetanou
Smažené veprové koleno
Smažený Hermelín
Smažený králík
Smažený veprový rízek
Srbská corba
Srncí šašlík
Staroceské veprové kotlety na zázvoru
Staroceské veprové maso na kmíne s pivem
Staroceský burtguláš
Steak s citrónom a tymianom
Steak s hríbovo-vínovou omáckou
Strašelina
Svícková na smetane
Svícková omácka
Svícková Stroganov
Svícková v šatickách
Svíckové plátky
Sviecková v omelete
Sýrové toasty


Š
Šašlik
Špagetové hniezda
Španelská mísa
Špekácky s cibulí na víne
Šumavská játra
Šunka se sýrem a vejcem
Šunkofleky
Šunková omeleta
Šunkový salát s jablíckem
Švédské kulicky
Švejkovská topinka


T
Telacie mäso s pórom a hrozienkami
Telecí játra po madarsku
Telecí karbanátky
Telecí koleno na slanine
Telecí kotlety na víne s parmezánem
Telecí maso se smetanovou omáckou
Telecí na paprice
Telecí pecené koleno
Telecí plec na paprice
Telecí plec na pórku
Telecí roláda
Telecí rízky na víne
Telecí rízky s houbami a sýrem
Telecí žebírko se smetanovým krenem
Testoviny se salámem, míchanými vejci a kecupem
Tokán
Tropické bifteky
Tvarohové karbanátky


V
Varené maso se zelím nakyselo
Vejce na slanine
Vepro knedlo zelo
Veprová játra dušená na cibulce
Veprová krkovicka pecená na cerveném víne
Veprová kýta na šalveji
Veprová kýta s mrkví
Veprová kýta z Prešova
Veprová panenka plnená šunkou
Veprová pecené na mléce
Veprová polévka s estragonem
Veprová rychlovka s horcicí
Veprové koleno
Veprové kotlety na havanský zpusob
Veprové kotlety na paprice
Veprové kotlety po cikánskou
Veprové kotlety s farfalle
Veprové kotlety s jablky
Veprové ledvinky na cibulce
Veprové maso na víne
Veprové plátky v pomerancové marináde
Veprové po Starocešku
Veprové rízky na víne s cibulovou omáckou
Veprové se žampiony
Veprové srdce na paprice
Veprové srdce na smetane
Veprový rízek
Vídenská roštená s cibulí
Vybehlík
Vývar s mletým masem


Z
Zabíjackový guláš
Zadelávané drštky na sladkokysele
Zajecí fašírka na smetane podle Violy Tešínské
Zapecená rajcata plnená masem
Zapecené cestoviny s bravcovým mäsom
Zapecené fašírky so syrom
Zapecené špagety se smetanou
Zapékané roštenky se žampiony
Zapekané telacie rezne
Zapekaný karfiol s párkom
Znojemské hovezí maso


Drubež
Nápoje