Přísady

▪ 4 makrely
▪ 2 vejce
▪ 1 cibule
▪ sůl
▪ mletý pepř
▪ máslo
▪ zelená petrželka





Příprava

Vejce uvaříme natvrdo a společně s cibulí nahrubo nasekáme.

Ryby vykostíme, omyjeme, vysušíme, osolíme, opepříme a upečeme v troubě.

Na másle osmahneme vejce se solí a dáme na ryby. Sypeme zelenou petrželkou.