Lok e

Prísady

▪ 500 g zemiakov
▪ 200 g hladkej múky
▪ 1 lyžica masti
▪ trochu soľ





Príprava

Zemiaky ošúpeme a ešte za tepla prelisujeme alebo postrúhame. Pridáme múku a osolíme. Cesto sformujeme do valca a pokrájame na kolieska. Na pomúčenej doske kolieska postupne rozvaľkáme na tenké placky.

Pečieme ich na horúcej platni alebo teflónovej panvici.

Lokše z obidvoch strán potrieme maslom alebo masťou. Môžeme ich naplniť bryndzou, makom alebo lekvárom.